本单位完成《连翘叶茶市场调查及投资策略分析报告》编制工作

  中国连翘叶茶行业简介

  1、定义

  连翘(拉丁学名:Forsythia suspensa):是双子叶植物纲、捩花目、木樨科、连翘属落叶灌木。连翘早春先叶开花,花开香气淡艳,满枝金黄,艳丽可爱,是早春优良观花灌木,株高可达3米,枝干丛生,小枝黄色,拱形下垂,中空。叶对生,单叶或三小叶,卵形或卵状椭圆形,缘具齿。花冠黄色,1-3朵生于叶腋;果卵球形、卵状椭圆形或长椭圆形,先端喙状渐尖,表面疏生皮孔;果梗长0.7-1.5厘米。花期3-4月,果期7-9月。

  连翘叶茶是以连翘叶为主材的饮品名。

  2、分类

  连翘分为琥珀翘红茶、翡翠翘绿茶、珊瑚翘黑茶、精品芽茶、连翘乌龙茶等九种茶。

  连翘红茶:开水冲泡后气味清甜醇香,可有效舒缓情绪;口感鲜醇,茶汤红亮,经常饮用可改善由于节食、久坐不动、体寒脾虚引起的宫寒、怕冷、浮肿、肥胖及面色黯淡等症状,特别适合白领女性和保持体重者日常饮用。

  连翘绿茶:气味清新,口感清醇,新泡茶入口有丝丝麻凉之感,可清新口气,清热解毒、提神醒脑;经常饮用可减轻疲劳感、改善睡眠,缓解亚健康状态;保肝护心,可减少饮酒带来的不适感,提升酒量;抗氧化,减少体内自由基引起的器官和机能老化、延缓衰老;茶汤洗脸,还可抑制螨虫滋生、淡疤、淡斑。推荐经常抽烟、喝酒、易上火及亚健康人群饮用。

  连翘黑茶:香气浓厚,入口甘甜,喉韵滑润,汤色透红。可促进肠胃蠕动、帮助消化、畅通肠道、促进脂肪分解、改善消化不良、积食、腹胀、便秘等症状,减少脂肪的同时,不会出现明显消瘦和虚弱等不适症状。适合油腻饮食餐后饮用,及三高人群和减肥人群日常饮用。

  中国连翘叶茶行业发展面临的问题

  1、深加工能力有限,以销售青翘为主

  山西省是连翘大省,连翘具有较高的药用价值,但目前连翘的研究与开发与国内其他省份特色优势资源的开发相比仍然存在着较大的差距,连翘的果实主要以原材料形式外销;连翘加工企业均以产品初加工为主,深加工产品少,如连翘叶仅仅用于制作连翘叶茶,产品类似,没有挖掘出附加值更高的产品,导致市场竞争力不强;连翘花、连翘茎等没有得到利用。缺乏连翘深加工龙头企业,没有形成山西连翘的品牌,未将资源优势转化为区域经济优势。

  2、抚育管理技术落后,产量低而不稳

  安泽县天然连翘林分布面积广泛,目前已经进行天然林抚育的连翘林面积还不及百分之一,各种杂灌严重影响着连翘的生长结果,致使林分质量不高,经营管理技术粗放,抚育管理技术没有形成体系。现在全县所产药用连翘,仅凭借着连翘林分布范围广、面积大,以数量取胜。连翘是强阳性树种,随着天然林保护工程的深入,连翘生长逐渐失去优势,只有在林缘边部少量分布,导致天然连翘林面积在逐年缩小,产量在不断减少,品质也有所下降。

  3、新产品开发滞后,产业链短

  安泽县现有中药材加工企业4家,年加工转化本地药材在2500t左右,不及全县连翘总产量的20%,大部分中药材仅作为原材料出售,加工仅为简单的杀青。现有连翘加工企业规模小,标准化程度低,经济能力弱,经营模式零散。连翘产品的开发,大多数产品仍是停留在初级产品阶段,产业链窄,产品附加值低,深加工能力弱;储存、运输、销售等其他相应环节发展滞后,严重制约着连翘产业的发展,不能将资源优势转化为经济优势。

  4、权属不清,抢青严重

  连翘资源分布面积广,大部分连翘是天然林,土地产权主体或其代理人模糊不清,连翘果谁采到就是谁的。近年来,随着连翘市场紧俏、价格上涨,掠夺式采摘盛行,在产区存在着不到采收季节即抢采的现象,不仅影响青翘的产量,更影响着青翘的质量,严重损害连翘的市场声誉。

  连翘茶是一款新型的养生保健茶,以陵川纯天然、无公害、零污染的优质连翘叶为原料,它的上市销售已经唤醒人们新的养生观念,同时也带动农民,特别是增加了建档立卡贫困户的收入,使他们能够早日实现致富脱贫。

       根据先略咨询发布的《连翘叶茶市场调查及投资策略分析报告》数据显示:2018年我国连翘叶茶行业产值达到12150.53万元,同比增长17.61%。

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  随着我国经济水平的不断提升,消费升级也使得消费者对我国连翘叶茶的要求越来越高,这将促进我国连翘叶茶企业朝品牌化发展,单纯依靠价格优势生存的小型企业将会减少,市场集中度将会提高。
















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